Виноградники Arba Wine расположены на юго-востоке Казахстана, недалеко от Алматы, в живописном регионе у подножья гор Заилийского Алатау.

Почвы здесь песчано-глинистые, с гранитным основанием. Климат континентальный: летом разница между дневными и ночными температурами может достигать 20 °C, а зимой минимальные значения опускаются до –35 °C.

Корнесобственные виноградники, заложенные ещё в советский период, занимают 150 гектаров — возраст лоз превышает 45 лет. В 2007 году был посажен новый участок площадью 49 гектаров. Виноградники укрывные: перед зимовкой с низкого штамба куста удаляют трёхлетние лозы, а молодые побеги аккуратно пригибают к земле и присыпают.

Все операции с виноградом выполняются исключительно вручную. Урожай доставляют на винодельню в небольших ящиках и охлаждают перед переработкой. Производство оснащено современным оборудованием: винификация проходит в стальных ёмкостях с температурным контролем, а выдержка — в барриках из французского дуба.

Виноградники Arba Wine находятся в одном из немногих «чистых» терруаров мира — здесь не встречается филлоксера и отсутствуют серьёзные болезни лоз.

Фотогалерея