В 2010 году в Сарыагашском районе Туркестанской области был построен винодельческий комплекс Chateau Silk Alley. Название отсылает к древней истории местности, где на протяжении веков выращивали шелковицу и производили шелк для караванов Великого шелкового пути.

Идея создания комплекса основана на результатах климатических исследований, проведённых совместно со специалистами Института энологии Университета Бордо II (Франция). Терруар отличается резко континентальным климатом: мягкие зимы, когда температура редко опускается ниже +6 °C, и жаркое лето с максимумом до +50 °C. Более 300 солнечных дней в году обеспечивают оптимальное созревание винограда.

Регион находится в седьмой световой зоне, где сумма фотосинтетически активной радиации превышает норму на 100 %. Это создаёт идеальные условия для накопления сахаров и формирования яркого вкусового профиля ягод.

На просторах сельскохозяйственного угодья, где расположена винодельня, сосуществуют разнообразные формы хозяйства, создавая уникальную атмосферу. Здесь развиваются пчеловодство, овцеводство, птицеводство — несколько пород кур, гусей, уток и цесарок, а также разведение рыб и коневодство. На территории комплекса растут плодовые деревья: грецкие орехи, миндаль, фисташки, хурма, тутовник и другие культуры. В просторной теплице выращиваются апельсины, мандарины, лимоны и грейпфруты.

Chateau Silk Alley использует современное оборудование и контролирует каждый этап производства — от сбора винограда до розлива. Подход винодельни сочетает технологичность и внимание к деталям, что позволяет выпускать вина стабильного качества с выраженным региональным характером.

Фотогалерея