Wine Nomad

Добро пожаловать

Wine Nomad — авторская платформа о культуре вина, виноделии и гастрономии в Казахстане и Центральной Азии

На платформе публикуются обзоры вин и виноделен, рекомендации сомелье и подборки мест, где можно купить вино.
Авторский ресурс стремится сделать культуру вина более понятной и доступной: объясняет стили, особенности винных регионов и принципы гастрономических сочетаний.

Wine Nomad также выступает как гастрономический и винный гид по городам Казахстана и Центральной Азии. Здесь можно найти обзоры ресторанов, винных баров и новых проектов индустрии гостеприимства.

Сайт помогает ориентироваться в современном винном и ресторанном ландшафте: понимать, какие вина представлены на рынке, где их купить и какие рестораны, винные бары и винотеки формируют гастрономическую культуру стран Центральной Азии.

Культура вина

Kloster Eberbach: как монастырь превратился в крупнейшее винодельческое хозяйство Германии

Вина Kloster Eberbach давно представлены на нашем рынке и пользуются уважением среди ценителей Пино Нуара. На днях я вновь попробовала сухой Шпетбургундер урожая 2021 года — именно он и стал вдохновением для этого материала...

Культура вина

Виноградники между двух морей: гид по винодельням Апулии

Италия славится своей культурой виноделия, а регион Апулия, расположенный на юге страны, отличается богатой историей и уникальными сортами винограда...

Больше интересных статей

Люди, события, новости

Baza Brewery в Алматы: пиво с кумысом и смелые крафтовые эксперименты

В 20 км от Алматы, в Илийском районе, находится пивоварня Baza Brewery. Здесь по приезде меня встретили Кирилл, маркетолог пивоварни, и Рубен, главный пивовар, и сразу предложили «Наурыз Gose»...

Винный регион Жюра: ликбез с Натальей Будаевой и Brut Dargent

Жюра — один из тех регионов Франции, о котором хорошо знают профессионалы, но почти не говорят на нашем рынке. Во многом потому, что его вина практически не представлены в Казахстане...

Феномен JP Chenet: бутылка, которую невозможно не заметить

На полке винного магазина JP Chenet невозможно не заметить. Бутылка с покатым горлышком и слегка асимметричным корпусом давно стала одним из самых узнаваемых образов в винной индустрии. Для многих именно с неё начинается знакомство с французским вином...

Безалкогольное вино: как меняется культура потребления и почему растет спрос на Nozeco

Еще несколько лет назад безалкогольное вино воспринималось скорее как компромиссный продукт: что-то между виноградным соком и напитком который выбирают скорее из практических соображений, чем из интереса. Сегодня ситуация меняется стремительно...

Казашка в Германии: путь в немецкое виноделие

В винном мире много людей, которые приходят к профессии в зрелом возрасте — через путешествия и дегустации. История Жансаи Бисенгалиевой — другая. Это путь через физический труд, системное образование и многолетнюю работу в погребе...

Сё-Сё: новый коктейльный эксперимент от команды

Душевная азиатская забегаловка Сё-Сё презентовала новую коктейльную карту «Кинотерапия» — проект на стыке миксологии и большого кино. Это не просто обновление меню, а своего рода социальный эксперимент...

Kástra Elión: греческая водка из оливок

Недавно мне довелось попробовать греческую премиальную водку Kástra Elión. Этот опыт стал для меня поводом поделиться размышлениями о природе водки и собственном восприятии этого напитка...

Где пить вино в Париже: выбор винного эксперта Ксении Волосниковой

Сделать шортлист из винных заведений в Париже — задача непростая: гастрономическое предложение города огромно, и об этом можно писать книги. Здесь каждый найдёт что-то на свой вкус...

Винная шпаргалка: 6 ключевых сортов винограда

Если хотите начать разбираться в вине, стоит присмотреться к нескольким ключевым сортам. Они встречаются на этикетках тысяч бутылок по всему миру. Освоив их, вы быстрее научитесь ориентироваться в других сортах: они станут понятнее, а вы — уверены в своём выборе вина...

От конины до гречневого ризотто: что поразило датского гастрожурналиста Нану Балле в Алматы

Весной текущего года в крупном датском гастрономическом журнале Gastro вышла статья о гастрономическом Алматы. У меня была возможность познакомиться с её автором — Наной Балле...

Джакомо Якобеллис: «Казахстан напоминает Европу времён коктейльного ренессанса — только с азиатской душой»

Джакомо Якобеллис (Флоренция) — автор пяти книг и создатель фестиваля Tavola Latina. В Алматы он увидел не просто новую точку на гастрономической карте, а страну, где вкус становится языком общения, а культура — живым разговором между людьми...

Больше фотографий и актуальных историй — в моем Instagram

Здесь истории о вине и культуре вокруг него. Чтение для тех, кому уже есть 21 год. Если вам меньше — просто загляните сюда позже.

Подтверждаю, что мне 21 год

Да

Нет